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2016年3月

2016年3月30日 (水)

この冬一番おいしかった料理

すっかり周りは春ですが

今日はこの冬一番おいしかったと思う料理を紹介


Img_4004
まずは宮城のせり鍋

醤油ベースのスープに鶏肉を入れ

続いて大量のせりを根付きのまま投入するという

シンプル イズ ベストなお鍋

せりの香りとシャキシャキとした食感が病みつきになってしまいました



すでにお気づきの方もいるかと思いますが

我が家、某テレビ番組の影響受けまくりですヾ(´ε`*)ゝ



Img_4001
もう一品は福島のいかにんじん

ブロ友のさすけねっすさんが以前紹介していて

旨そうだなと思っていたのですが

某番組でこれまた旨そうに紹介されていたので

これまた作ってもらいましたc(>ω<)ゞ


干したスルメイカを短冊状に切り

お酒に浸して戻したものと

同じく短冊切りしたニンジンを

醤油・みりん・砂糖で作ったタレに漬け込み

冷蔵庫で寝かせたら出来上がりsign03ってな感じですが・・・

詳しい作り方は↑のさすけねっすさんのブログを参照してみてくださいねsweat02



それにしてもさすけねっすさん

いかにんじん旨いですわ

お酒が進みますねbottle






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2016年3月28日 (月)

別れの春

Img_4068
春らしい穏やかな日が続いていますね

昨年植えたスモモもそんな陽気に誘われ花を咲かせました


そんな春ではありますが

悲しい別れの季節でもあります


職場でも今年の春何人かの仲間が巣立って行ってしまいました

そして、このブログでも何回か登場した事のあるお隣のMさん

ご主人の転勤のため昨日九州へ引っ越しされました


バルーンアートが得意で

我が家の建築中には2階にお邪魔して屋根工事の写真を撮らせてもらったりと仲良くさせて頂いていただけにとても残念です

もしかすると2~3年で帰って来れる可能性もあるという事で

家の方は、売却せず賃貸に出されたとのことですが

ローンを払いながら新しい住居の家賃を払うのは大変なので早く良い借り手が見つかるといいのですが・・・

Mさん一家が良かっただけに借り手の人がどんな人になるのか不安もありますね・・・


Minna
出発前にMさんやご近所さんと記念撮影

新天地でもどうぞお元気で

そして必ず岡山に帰ってきてくださいねヽ(´▽`)/





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2016年3月26日 (土)

倉敷三斎市

毎月第3日曜日は倉敷三斎市

Img_4045
お猪口

徳利の方は以前から持っていたものですが

なぜか一緒にしまっていたはずのお猪口が行方不明

ずっといいのが探していましたが

この日いい感じの備前焼を見つけたので購入しました


お酒のお供は

Img_4047
三斎市で買った新鮮なネギを丸焼き

新鮮なネギはやっぱり丸焼きが一番ですね


Img_4050
こちらも三斎市で購入した 紅麹味噌で作ったみそ汁

紅麹味噌って以前から興味あったんですが

ネットで購入しようと思うと結構な値段なのでなかなか手が出なかったんですよね

手ごろな値段で買った紅麹の麦味噌でしたが

甘みのある上品な味がお気に入りになりました


Img_4049
こちらは衣笠丼

こちらも三斎市で肉厚の油揚げを見つけて購入

こりゃ衣笠丼でしょう!!ってことで作ってもらいました


レシピは超簡単

油揚げとネギをドンブリのタレで煮込んで

とき卵を掛けたら出来上がりsign03


油揚げだけなのになぜか美味しい不思議なドンブリです


肉厚油揚げが手に入ったら是非お試しあれ


Img_4051

ちなみにデザートも三斎市で手に入れたシフォンケーキでしたgood






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2016年3月25日 (金)

春ですね~♪

前回ブログの更新を宣言したので

今回は3日坊主にならないようにコツコツと書いて行きたいと思います

とりあえず1週間前の報告から

Img_4037
先週の倉敷は音楽祭で盛り上がっていました

いつものように倉敷三斎市に出掛けた後ちょこっと音楽祭も覗いてきました

Img_4041
倉敷市内の複数の会場で市民参加型の催し物やプロのアーティストのコンサートなど9日間に渡って賑わっていました

Img_4038
それにしても先週の連休は本当に天気が良かった

ポカポカ陽気にほっこりしながら美観地区を散歩

いや~春ですね~♪






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2016年3月23日 (水)

卒業

2016年3月18日(金曜日)

Img_4018
この春息子が小学校を卒業しました

Photo
少し頼りない感じでマイペースののんびり屋

子供子供と思っていましたが

そんな息子も来月からは中学生



Photo_2
そろそろ父親もウザがられるのかな?

とか考えてしまいましたが

よくよく考えたら娘には随分前からウザがられてますので

免疫はありsign03(* ̄0 ̄)ノ    

何の自信だ?!gawk (妻)



そんなこんなではありますが

子供は本当にあっという間に大きくなってしまいますね

息子が気にしている身長も中学になったらちょっとは伸びるかな?


Img_4019
↑は息子の教室に掲示されていたもので

「生きる」をテーマにした子供たちの作品が展示されていました



Photo_3

こちらが息子の書いたもの

「グラコロバーガーを食べるという事」というとこが如何にも息子らしい

ビックマックや照り焼きチキンではなくグラコロってとこが“ゆるい”

(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ


そして

夜ねむるという事 朝おきるという事


この部分、私なら

朝おきるという事 夜ねむるという事 

という順番に書いてしまいそうですが

眠ってそして起きるというのが

未来ある子供たちの発想なんだなとちょっと感心

同時に自分自身がちょっと歳とってしまったなと反省



でも、まだまだ小僧に負けるわけにはいかないので

そろそろ眠って明日に備えることにします



・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆


久しくブログ更新していませんでしたが

ボツボツとここ1ヶ月ぐらいの事を書いて行こうと思います






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