家庭菜園の様子 夏野菜終了

家庭菜園の様子ですが

菜園の方に植えていたオクラは　その後も成長不良でほとんど収穫できないまま端から枯れていくので　処分することにしました



比較的好調だったピーマンも　２株のうち１株は完全に枯れてしまったのでこれも処分




枝の切り戻し＆根切りをしたナスですが　これも枯れてしまいました

原因としては株間が狭かったので通常３０㎝離して行う根切りを２０㎝程度やったことと

花壇の延べ石から近いので暑さで弱った事が考えらえます




トマトも花は咲くのですが実がつかなくなってきたので処分

今年最後のトマトです

今年はトマトも不作だったな（ρ＿；）



かぼちゃのロロンはなんとか収穫できました

ちっちゃいけどね（笑）

１週間ほど追熟させてから食べようと思います



年末収穫予定の玉ねぎ　ようやく芽を出し始めました

一緒に植えたジャガイモはまだ芽が出てこないけど・・・腐っちゃったかな？



この日の収穫はこんな感じ



そんなこんなで・・・



かなり寂しくなった菜園ですが

土づくりをして葉物野菜の準備をしたいと思います




今菜園で唯一元気なのがモロヘイヤ

栄養価は高いので色々妻に献立考えてもらっています



まずは　生のままでサラダ

モロヘイヤ＝下茹でって感覚がありましたが　意外と生でもイケますよ




ベーコンとモロヘイヤの味噌汁

ベーコンの油とモロヘイヤの相性が抜群




モロヘイヤと梅の和え物

夏バテ気味にはちょうどいい　梅の酸味とモロヘイヤのネバネバが食欲を引き立てます




たくさん採れたピーマンは　キュウリと一緒に塩こぶで揉んで浅漬け

これが酒の肴に結構なったりする



以上

最近の菜園の様子でした

家庭菜園：過去記事

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