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家庭菜園

2017年12月 5日 (火)

家庭菜園 イチゴの植え付け

ようやくイチゴを植えつけました

例年より2ヵ月遅れ (=´Д`=)ゞ

まあ イチゴは冬場は休眠状態で成長しないので

植え付け遅れても成長に影響はないと思われます・・・多分?
ダメなのか?


まあよいよい その時はその時で
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先週土づくりした花壇とプランターに植え付けて


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仕上げに霜対策の敷き藁を敷いて完了


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あとは3月のランナーが伸びる時期までは 特にすることもないですね
これで我が家の菜園も 春までほぼすることがなくなりました



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サヤエンドウの植え付けが済んでないことは済んでないんですが


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玉ねぎ植えたら植えつける場所が無くなっちゃいまして・・・

今年収穫予定の玉ねぎが収穫出来たら植えつけようと思っていますが

成長が今一つなんですよねsweat02



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今収穫出来ているのはブロッコリーなんですが

収穫前の写真撮ろうと思っていたら 一足先に妻に刈り取られていました(笑)


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こちらはスティックセニョール

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少し遅くなりましたが 主軸を刈り取ったので

これから脇芽がどんどん出てくるはずです~♪



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2017年11月28日 (火)

家庭菜園 玉ねぎの植え付けとイチゴの準備

先週土づくりを済ませて1週間 玉ねぎの植え付けをしました

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コチラが植え付け用に育てていた苗

少し小さいですが時期的にそろそろ限界なので植えつけます

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全部で90本程ありました

玉ねぎはどんだけにあっても良いという妻のリクエストに応えて昨年の倍ほどの量になりました

去年は初めて作って追肥とか上手くいかず小ぶりでしたが それでも3ヵ月は玉ねぎ買わなくてよかったので 上手く育てば今回は半年ほど購入しなくてもよくなるはずです

収穫は来年の6月予定 この後は12月と2月に追肥するぐらいなので手間もそんなに掛からないので家庭菜園にはお勧めです

お次はイチゴの植え付け準備ですが


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まずは今ある葉物野菜たちに場所を空けてもらいます



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まだ大きく成りきっていないですが 数があるのでそれなりの収穫になりました



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葉物野菜を抜いた後は 土をふるいに掛けて 成長の邪魔になるような大きな根を取り除きます



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土に混ぜ込むのは上の5つ

①バーク追肥(腐葉土)

我が家の肥料というと これまではこの腐葉土がメインでした

バークを元肥にたっぷり入れて 必要に応じて有機肥料を追肥といった感じでしたが

今回からは途中の追肥をせずに育ててみようという事で 色々追加します

②有機石灰 

貝殻が主原料 石灰だけはどんな野菜作りにも欠かせませんが

有機石灰の場合 撒いてからすぐに植え付けできるのとミネラルを含んでいるのでなんだかおいしく出来上がる気がします

③芝用有機肥料

以前クラピア用に購入して撒いてみたんですが 木酢液入りで匂いがきつく家族に大不評 そのまま庭に撒くと臭いますが 土に混ぜ込むと臭いがしないので野菜用に流用

木酢液入りなので善玉菌の活性にも良い

④骨粉入り油粕

バークが20㎏で300円程度なのに5㎏で1000円近くするのでこれまでは高級品のイメージで手を出していませんでしたが

年間50種類以上の野菜を作るおじさまから 肥料には油粕が一番いいと教えていただいたので 今回より採用しました

実際撒いてみるとバークよりは随分少量でいいみたいなのでコスパも思っていたほど悪くないかもしれません


⑤落ち葉

この季節悩みの種の落ち葉ですが 捨てればゴミ活用すれば資源という事で

毎日せっせと集めていた物 タダのゴミと思うと拾うの大変だけど

これで美味しい野菜が採れると思うと集めるのも楽しくなるから不思議ですね~♪






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これらを混ぜ合わせたら仕上げは


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菌の黒汁を掛けたら完了


来週植え付けをします(◎´∀`)ノ







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抜いた葉物野菜のうちまだ大きく成りそうなものは鉢に植えつけました



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コチラの鉢 ご近所さんが引っ越しされる際に不要となった盆栽用のをもらい受けていました

ちょっと違和感はありますが 野菜が済んだら花でも植えてみますかね(笑)



・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

おまけ


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この2つの苗 実は今年初めに食べたミカン(清見)の種を撒いもの

妻はあまり実の生る木を植えたがらないので こっそり育ててきましたが

そろそろこの鉢では手狭となったので・・・



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大きな鉢に植え替えました

でも さすがに妻もこれは気づくだろうという事で 昨日自己申告

今のところ蹴飛ばされてないので 育成許可ってことでいいのかな?







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2017年11月25日 (土)

北風で家庭菜園が・・・

先週の日曜日、美観地区の散策から帰ると…




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オカワカメの棚が北風にあおられて転倒してましてsweat02


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支柱も完全に折れ曲がっているΣ(;・∀・)


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一応戻してはみてみたんですが・・・



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すぐに倒れるsweat01 



まあ そりゃそうだ 折れてるもん┐(´-`)┌





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オカワカメには12月に収穫予定のムカゴが成り始めていましたが

どうしようもなさそうなので処分しました(u_u。)




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はいスッキリ オカワカメの下で日光があまり届いていなかった玉ねぎにとってはうれしい北風になったかも?


今植えている玉ねぎは今年の冬に収穫予定の玉ねぎですが


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来年用の玉ねぎの苗もそろそろ植え付け時期になってきたので


ついでに土づくりも済ませました


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本当はもう植え付けが済んでいるはずのイチゴですが


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イチゴの植え付け前に もうひと収穫と植えた葉物野菜が思うように成長せず まだ植え付け準備が出来ていません

夏場ならひと月で収穫できていたので 大丈夫かと思っていましたが

気温が低くなってくると思ったようには成長しませんね



こちらも明日には植え付け準備に入ろうと思います(  ̄^ ̄)ゞビシッ





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2017年11月 6日 (月)

オリーブを塩漬けにしてみる

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我が家のオリーブですが 今年で5年目

ミッションとマンザニロの2株を植えていますが

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今年はミッションに実がつきました

去年までは1-2個でしたが今年はそれなりに実を着けてくれました

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とはいっても 全部でこれぐらいなんですけどねc(>ω<)ゞ

来年はもっと多くなりそうなので その時のために活用方法を試してみました

シンプルに塩漬けです


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苛性ソーダを使った方法が一般的みたいですが

色々大変そうだったので ちょっと時間はかかるけど簡単な方法でやってみました

5%の塩水に漬け込んで2日毎に水を変えるというやり方

↑の写真は 買ってきたオリーブと一緒に漬け込んでます

2-3週間繰り返して渋みが取れたら10%の塩水で冷蔵庫保存して完成のレシピでしたが

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5%の塩水につけて2-3週間した状態でも渋が抜けてないものもあったので

思い切って塩をまぶして1週間置いて それから10%の塩水で保存しました

食べた感じは もうちょい寝かせた方がよさそうな感じですが

十分食べれそうなので そのうちに何か料理に使ってみよう思います



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2017年11月 1日 (水)

家庭菜園の様子

10月は雨ばかりで全然手の付けられていない菜園ですが

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すこぶる元気です

無農薬のため前回はほぼ全滅だったプランターも今回は全く虫被害なし

雨のおかげで虫も繁殖できなかったみたいです

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来年用の玉ねぎの苗も今のところ順調のようです

今月の下旬ぐらいには植え付けできるかな?

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ベビーリーフも食べごろだったので

珍しく娘がサラダを作ったんですが・・・

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野菜を野菜の形に盛り付けるという

実に斬新な盛り付けになりました・・・

うん・・・だいぶ修業が必要 (;^_^A


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菜園側は モロヘイヤが終了 ピーマンもそろそろ撤収の雰囲気になってきました

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ブロッコリーは虫に食べられながらも 元気に育っています
でもブロッコリーが成長したことで その周りの玉ねぎは日光の光を奪われ少々今後が心配ですが 狭小菜園では早く成長したもん勝ちなので 仕方ないですね


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落花生が収穫時期を迎えたので収穫しました

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1か月前に収穫したのは病気だったので実入りが少なかったですが 今回はGood!!


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収穫したその日に塩茹でして食しました

生の落花生でしかできない塩茹ではこの時期だけの旬の食べ方

やっぱり旨し!! 




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2017年10月 2日 (月)

家庭菜園の様子 ~落花生を収穫~

心地のいい日が続いていますが

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病気かなと心配していた落花生ですが もしかして収穫サイン?

という事で抜いてみることにしました


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出来はいまいち やっぱり調子よくなかったみたいです


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他の黄色くなった株も抜いてみました

やっぱりいまいちです(ノ∀`) アチャー



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中には芽を出そうとしているのもあったので 収穫して正解でした


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元気のよい3株は 収穫予定の3週間後までこのまま育てようと思います


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プランターの白菜は 虫の勢力に押されてきているのでこのままだと成長より食われる方が早そうなので収穫しました

ちなみに奥のプランターは ベビーリーフですがこちらはさらに虫食いが多く このまま成長させても収穫できそうにないので 残念ながら処分しました

無農薬で行くとこういうことは多々ありますが仕方ない


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もう次のベビーリーフの芽も出てきているので こちらに期待しましょう


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白菜は水洗いをしっかりして虫を落としました

しっかり洗ってから家に持って入らないと 妻に処分されちゃいますからね(笑)


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こっちの白菜はプランターっと同じ日に種蒔きした菜園側の物ですが しっかり大きいだけでなく 虫食いもほとんどありません 距離的には5mも離れていない場所なんですけど 虫たちの興味をひかなかったようです


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11月ぐらいまで収穫が期待できるモロヘイヤですが




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種が出来てきて成長も遅れてきたので 鞘や花を摘み取りました

モロヘイヤの種や硬い茎には強心作用のある成分が含まれているので過て食べると危険ですので この季節は注意が必要です


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ピーマンもまだ元気ですが 成長が遅くて皮が硬くなってきています 少々小ぶりでも緑が濃くなる前に収穫しています



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落花生4株でこれぐらいしか収穫なかったです

アスパラは9月以降ドンドン芽を出していまして お弁当のおかずに重宝すると妻もご機嫌です 去年まではこの季節に収穫できなかったんですが 株の成長のおかげでしょうか?



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来月植え付け予定のイチゴも順調です とにかく水遣りと病気になった葉っぱを摘み取ることをひたすら繰り返してます








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2017年9月27日 (水)

家庭菜園の様子

夏野菜が終わってすっかり寂しくなっていた菜園ですが

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先週植えたブロッコリーがグイグイ大きくなってきて 少しにぎやかになってきました

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12月に収穫予定の玉ねぎも結構大きくなってきました 腐葉土を追肥で与えました 玉ねぎの成長には骨粉がいいそうなので 成長がいまいちなら追加しようと思いますが 今とこは順調に育っていそうなので このまま様子を見ます

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来月収穫予定の落花生ですが 少し葉が黄色くなっている株が出てきたのが心配 連作障害か?


今年から使っている菌の黒汁 連作障害を気にしなくていいという事で我が家のような狭小菜園にはもってこいなのですが そういえば最近使ってなかったか?

とりあえず撒いてみて様子を見てみます


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収穫してはすぐ種蒔きを繰り返しているプランターですが 3回目の小松菜は虫に食べられほぼ全滅sweat02 無農薬なのでこればかりは仕方ない ついでに植えていたバジルは御覧のようにモリモリとなっていますが 来年収穫用の玉ねぎの種まき用にプランターを空けないといけないので 残っていた小松菜もろとも処分

今回は 玉ねぎ用に腐葉土と有機肥料を追加したので1週間ほど休ませて 種蒔きします


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白菜も大きくなってきましたが 同時にこちらも虫に食べられだしています 防虫ネットを掛ければいいのですが あのネットがあると中の様子が見にくいし 何よりプランターの場合水遣りが大変なのでのでいまいち掛ける気になれないんですよね・・・


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ほうれん草と春菊も 順調に芽を出しました ちなみにほうれん草の種は有効期限が2013年5月の物を使っています 既に有効期限を4年も過ぎていますが発芽率は80%ってとこで ほとんど劣化していません

秘訣は冷凍保存 ジップロックに入れて冷凍庫で保存しておいて使用するときに使用する分だけ出して 使用しない種は解凍される前にまた仕舞うという感じで使っています


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アブラムシにやられて瀕死のオクラですが この状態でも花を咲かせています そして生った実はいまだに大きくなるので本当にたくましい

でも さすがに実の大きくなる速度も鈍ってきているので こちらも処分しました

処分した場所には11月にイチゴの植え付けですが それまで時間があるので石灰だけ混ぜてベビーリーフの種を撒きました 

基本畑は休ませない(=´Д`=)ゞ



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ぬるっぱ(オカワカメ)の花が咲き出しました

淡いいい香りが漂っていると妻も上機嫌~♪ 


ただ私は鼻風邪ひいてしまっているのでいまいちわからないsweat02


満開になるまでには風邪治そ~う!! (* ̄0 ̄)ノ




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2017年9月20日 (水)

家庭菜園の様子

久しぶりに家庭菜園の様子です

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まずは今年最後となる枝豆

いい大きさになったので収穫します

今回初めてプランターで作ってみましたが まったく問題なく作れました


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枝豆を抜いた後には ほうれん草 春菊 ベビーリーフを種蒔きしました

いつものように 肥料は入れず有機石灰を混ぜたら すぐに蒔いちゃいました

(=´Д`=)ゞ

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オクラはアブラムシにやられて瀕死の重傷ですが 

収穫時期も今月いっぱいなので放置しています

放置はしていますが これだけアブラムシにやられていても

着けた実は順調に大きくなるので オクラおそるべし



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来月後半収穫予定の落花生も順調です

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ナスやトマトを処分した後に ブロッコリーやレタス スティックセニョールなどを植えつけました

ピーマンはまだ頑張ってくれています

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この日の収穫 枝豆 小松菜 ピーマンが採れました




あと絶好調のモロヘイヤですが

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こんなん出来ました~♪

モロヘイヤに卵と同量の山芋を混ぜ込んで焼き上げた モロヘイヤチヂミ

独特のふわとろ感がたまらないので最近の我が家のヒット作です





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ついでに花壇の方ですが

収穫前に実が枯れてしまったブラックべりーですが 相変わらず元気で

新しいシュートがドンドン出ています 道路まで・・・

毎週刈り取らないといけないぐらい元気なので

なおさら なんで枯れてしまったのか疑問です?


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9月は追肥の季節みたいなので 腐葉土をたっぷり追加しました

次は12月頃に 長くなったシュートは1/3~1/2程刈り込んで

さらにシュートの数を増やしていきます
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花壇の花がさみしくなっていたのでナデシコを4株ほど植えました

初めての花なので どれぐらい大きくなるのかな?







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2017年8月31日 (木)

家庭菜園の様子 夏野菜終了

家庭菜園の様子ですが

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菜園の方に植えていたオクラは その後も成長不良でほとんど収穫できないまま端から枯れていくので 処分することにしました


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比較的好調だったピーマンも 2株のうち1株は完全に枯れてしまったのでこれも処分



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枝の切り戻し&根切りをしたナスですが これも枯れてしまいましたsweat02

原因としては株間が狭かったので通常30㎝離して行う根切りを20㎝程度やったことと
花壇の延べ石から近いので暑さで弱った事が考えらえます



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トマトも花は咲くのですが実がつかなくなってきたので処分

今年最後のトマトです

今年はトマトも不作だったな(ρ_;)


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かぼちゃのロロンはなんとか収穫できました

ちっちゃいけどね(笑)

1週間ほど追熟させてから食べようと思います


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年末収穫予定の玉ねぎ ようやく芽を出し始めました

一緒に植えたジャガイモはまだ芽が出てこないけど・・・腐っちゃったかな?


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この日の収穫はこんな感じ



そんなこんなで・・・


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かなり寂しくなった菜園ですが

土づくりをして葉物野菜の準備をしたいと思います


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今菜園で唯一元気なのがモロヘイヤ

栄養価は高いので色々妻に献立考えてもらっています


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まずは 生のままでサラダ

モロヘイヤ=下茹でって感覚がありましたが 意外と生でもイケますよ


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ベーコンとモロヘイヤの味噌汁

ベーコンの油とモロヘイヤの相性が抜群


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モロヘイヤと梅の和え物

夏バテ気味にはちょうどいい 梅の酸味とモロヘイヤのネバネバが食欲を引き立てます


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たくさん採れたピーマンは キュウリと一緒に塩こぶで揉んで浅漬け

これが酒の肴に結構なったりする



以上

最近の菜園の様子でした

 

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2017年8月23日 (水)

玉ねぎとジャガイモの植え付け

梅雨明けと共に収穫量激減の家庭菜園

現在収穫できるのは オカワカメ(ぬるっぱ) オクラ ピーマン モロヘイヤぐらいで

ナス・トマトは当分収穫できそうにないですsweat02



そんな菜園の様子ですが






8月11日

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ロロンは順調で だいぶカボチャらしくなってきました


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プランター軍と来年用のイチゴも今のところは問題なし



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収穫した直後に有機石灰を撒き すぐに種蒔きを繰り返しているプランターですが

3回目の小松菜も無事芽を出しました

このまま大きくなって 連続記録更新を狙いたいとこですrock



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今年から完全無農薬で育てていますので

病気の予防は大切

我が家の菜園唯一の予防対策がコチラの米酢


植物の状態に応じて30倍から300倍ぐらいの希釈で散布しています




最初頃は 地道に霧吹きしていましたが さすがに指が疲れるので噴霧器を購入


随分簡単になりました













さて

本題ですが


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ホームセンターで今植えると年内に収穫できる玉ねぎセットが販売されていたので

土づくり後1週間で植え付けをしました


ちなみにホームセンターの説明では土づくり後2週間後に植えてくださいとは書いてあったんですけどね・・・


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2袋合計40個を植えつけました

狭小菜園のため 日陰部分もありますが何とか育ってほしい物です


しかし、1個10円の小玉ねぎ

収穫出来なかったらかなりショックですよね(゚ー゚;




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コチラはジャガイモ 本当は無菌の種芋がいいのですが

ホームセンターに売っているのは 多すぎて我が家の菜園では持て余すので


家にあったメークインを小さいのを選んで植えつけました 合計5個です(笑)


本当は もう少しおいて芽が出てから植えた方がいいらしいですが


思ったが吉日 という事で植えちゃいましたヾ(´ε`*)ゝ




基本思いついたら すぐに行動したくなるタイプなもので・・・




ついでに 植え方も独特です

我が家の菜園は狭小だけに 中々畝を作ることができません

作ろうと思えば作れますが 作ってしまうと植えたいものが収まらないもので・・・

畝なしでいっています



ジャガイモの場合 芽が出たら土寄せをしてあげなければなりませんので

畝を作れない我が家の場合は?!


穴を掘って植え付け 芽が出てきた分だけ土を戻していくという方法をとっています




既にこの春試して 収穫できているので今回は胸を張って紹介します(笑)



ジャガイモのすぐ隣 30㎝程の距離には玉ねぎを植えつけていますが


植え付け後に水遣りが必須の玉ねぎと 水遣りすると腐ってしまう可能性のあるジャガイモ


水遣りには気を付けなければいけませんねr(^ω^*)))












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